如何煎牛排
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1、将牛排用刀背拍松后，用酱油、蚝油、糖或五香面，或辣椒面腌制至少半个小时；
2、舀一勺黄油倒入煎锅，用筷子将切成薄片的牛肉入锅，煎好了一面再煎另一面，然后盛盘。
友情提示：所用黄油最好是内蒙古黄油，因为蒙古人的饮食与欧洲人类似，黄油是从牛奶中提炼的。纯天然健康食品。我买黄油一般都是从淘宝网。其实我们这儿也有卖的，不过坐车来回就得四元。还要花那么多时间，大约3个小时。再说他们也是从内蒙古进的。我不如直接从内蒙买。呵呵。点击这里进入淘宝网店。搜索购买就可。
我出生于新疆，对于奶制品是非常的喜欢，我们吃黄油都敢直接用勺子刮着吃，喜欢那种浓郁的香味。脱脂牛奶搞的人很想念奶油啊，每次这样吃的时候，我都想起了小时候偷吃家里的猪大油的情景。那时的猪从没吃过瘦肉精，猪大油抹在馒头上也是很香的啊。
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